“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功

　
喜悦讯息！据文化和旅游部消息，北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

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传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。从古至今，中国人便开始种植、采摘、制作和饮用茶叶，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，总共约2000多种茶品，为人们提供多样品味的饮品。

传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流传，为各民族共享。这些成熟发达的传统制茶技艺及其广泛深入的社会实践，体现了中华民族的创造力力和文化多样性，传递着茶与天下、包容并蓄的理念。

中国传统制茶工艺不仅在中国大地上得到了传承和发展，也通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，成为人类文明共同的财富。

截至目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。这其中包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，以及茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。

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